|
|
Kip Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 200 gram kipfilet
* 2 teentjes knoflook
* 1 pakje kruidenkaas met knoflook
* 1 (klein) blik perziken
* 1 bekertje creme fraiche (kleintje)
* 300 gram pasta naar keuze
* bieslook en/of peterselie (vers of vriezer)
* peper en zout
* paar plakken kaas of wat geraspte kaas
* 1 ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Snij ondertussen de kipfilets in blokjes, snipper de ui en pers de knoflook uit. Bak dit alles gaar. Voeg dan de creme fraiche en de kruidenkaas toe en roer dit goed door elkaar. Voeg kruiden naar smaak toe en een beetje perziksap. Voeg tenslotte de kaas toe en laat deze smelten. Laat de perzik uitlekken en serveer deze er apart bij (dan blijft de smaak het lekkerst). Pasta en kipmengsel apart serveren.
|
|
|